Kling József gasztronómiai szakember a kísérője Márton Jánosnak, aki pálinkavacsoráival mutatkozik be egyes éttermekben, szerte az országban. Az alábbiakban Kling írását tolmácsolom nektek, Glódi Balázs fotóival. Kling József így ír a közös munkáról:"A pálinka keresi…